JL33 : সুবিধার দোকানে কালো এবং দুধের কফির জন্য "দ্রুত নেওয়া" স্টেশন
Aug 15, 2025| কাজে যাওয়ার আগে, দিনের কাজ শুরু করার জন্য কাছাকাছি কোনো সুবিধার দোকান থেকে এক কাপ কফি কিনুন বা নিজেকে সতেজ করার জন্য বিরতির সময় এক কাপ কফি খান।
সুবিধার দোকানগুলির জন্য, কফি একটি বিলাসিতা নয়, তবে "দ্রুত" এবং "নির্ভরযোগ্য" এর প্রতিশব্দ। দজেটিনো জেএল৩৩বাণিজ্যিক বুদ্ধিমান সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন এই সঠিক দৃশ্যের জন্য জন্ম নিয়েছে: বিশুদ্ধ কালো কফি, সিল্কি দুধ কফি, অতি-সাধারণ অপারেশন, এবং দক্ষ আউটপুট-একটি পেশাদার ক্যাফের স্বাদ এবং ক্ষমতা উভয়ই সরবরাহ করার জন্য একটি সুবিধার দোকানে একটি 3㎡ কফি কর্নারের অনুমতি দেয়৷
Jetinno JL33 বাণিজ্যিক সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন
ডুয়াল বয়লার এবং ডুয়াল পাম্প: দুধ কফির জন্য একটি "সমান্তরাল সময়ের বিপ্লব"
প্রথাগত একক-বয়লার কফি মেশিনগুলি প্রায়ই সকাল এবং সন্ধ্যার ভিড়ের সময় "বাষ্পের জন্য অপেক্ষা করা" সমস্যার সম্মুখীন হয়-একটি ল্যাটে তৈরি করার পরে, পরবর্তী কফি তৈরি করার আগে আপনাকে বয়লারটি পুনরায় গরম করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে৷ Jetinno JL33-এর ডুয়াল বয়লার এবং ডুয়াল পাম্প সিস্টেম সম্পূর্ণরূপে "এক্সট্র্যাকশন" এবং "ফ্রোথিং"কে আলাদা করে: একটি ওয়াটার বয়লার এসপ্রেসো নিষ্কাশনের জন্য স্থিতিশীল গরম জল সরবরাহ করার জন্য একটি ধ্রুবক 92 ডিগ্রী বজায় রাখে, অপরটি তাত্ক্ষণিক বয়লার স্বাধীনভাবে 60 ডিগ্রির উপরে শুকনো বাষ্প তৈরি করে, যা কফি এবং দুধ তৈরির জন্য সক্ষম করে। পরীক্ষাগুলি দেখায় যে পিক আওয়ারে, এটি প্রতি ঘন্টায় 76টি একক ক্যাপুচিনো উত্পাদন করতে পারে এবং ডাবল কাপ তৈরির জন্য 85টি পর্যন্ত, প্রতি 60 সেকেন্ডে একটি দুধের কফির সমতুল্য। সকালের ভিড়ের সময়, JL33 একটি ছোট থেকে মাঝারি আকারের কনভেনিয়েন্স স্টোরের কফির চাহিদা সম্পূর্ণভাবে মেটাতে পারে।
ডুয়াল গ্রাইন্ডার, ডুয়াল বিন হপার, ডুয়াল পাউডার কন্টেইনার: কালো এবং দুধের কফির স্বাদের জন্য "পৃথক ট্র্যাক"
যদিও সুবিধার দোকানগুলি ছোট, গ্রাহকের পছন্দগুলি বৈচিত্র্যময়। JL33 এর ডুয়াল গ্রাইন্ডার, ডুয়াল বিন হপার এবং ডুয়াল পাউডার কন্টেইনারগুলি গাঢ় রোস্ট এবং মাঝারি-হালকা রোস্ট মটরশুটিগুলিকে "নিজস্ব গলিতে চালানো" অনুমতি দেয়: কালো কফির জন্য সমৃদ্ধ ক্রেমা সহ গাঢ় রোস্টেড এসপ্রেসো মটরশুটি; মাঝারি-দুধের কফির জন্য সুষম অম্লতা সহ হালকা ভাজা মটরশুটি। 15+ পানীয় মেনুতে, আমেরিকানো, লং ব্ল্যাক এবং এসপ্রেসো "ব্ল্যাক কফি লেন" দিয়ে যায়, যখন ল্যাটে, ক্যাপুচিনো এবং ম্যাকিয়াটো "দুধের কফি লেন" দিয়ে যায়। 1.2 কেজি শিম হপার ক্ষমতা ঘন ঘন রিফিলিং ছাড়াই দিনে 200 কাপ পর্যন্ত সমর্থন করে। পাউডার পাত্রে ম্যাচা ল্যাটেস বা কমলা আমেরিকান তৈরি করতে ম্যাচা বা কমলা পাউডার যোগ করে ট্রেন্ডি বিশেষ পানীয় সমর্থন করে।
20g ব্রিউইং চেম্বার: একটি ভাল কালো কফির জন্য "স্ট্যাবিলাইজার"
সুবিধার দোকানের কফি সম্পর্কে সবচেয়ে সাধারণ অভিযোগ হল এটি "খুব দুর্বল"। JL33-এর উচ্চ-চাপ ইতালীয়-শৈলীর ব্রিউয়ারে একটি 20g ব্রিউইং চেম্বার রয়েছে, যা বিভিন্ন কাপ আকারের চাহিদা পূরণ করে এবং প্রতিটি কাপে সামঞ্জস্যপূর্ণ কফির শক্তি নিশ্চিত করে। এটির ধাতব নির্মাণ 125,000 ব্যবহারের একটি নিষ্কাশন জীবনকাল প্রদান করে- যা দিনে 200 কাপে পাঁচ বছরের বেশি স্থিতিশীল অপারেশনের সমতুল্য। আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে, সিস্টেমটি স্থির নিষ্কাশন পরামিতি সমর্থন করে{11}}সুবিধার দোকানের কর্মীদের "ব্রু অনুপাত" বুঝতে হবে না, শুধু "স্ট্যান্ডার্ড আমেরিকানো" প্রোগ্রাম টিপুন, এবং প্রতিটি কাপের টিডিএস (ঘনত্ব) বিচ্যুতি 0.3% এর থেকে কম বা সমান।
FV ফ্রেশ মিল্ক ফোম সিস্টেম: সুবিধার দোকানে দুধ কফির জন্য একটি "জিরো-বাধা" সমাধান
অনেক সুবিধার দোকান দুধের কফি ছেড়ে দেয় কারণ ঐতিহ্যগত বাষ্পের কাঠের প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হয়। JL33-এর FV তাজা দুধের ফোম সিস্টেম ফ্রোথিংকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে তৈরি করে: একটি তাজা দুধের শক্ত কাগজে দুধের টিউবটি ঢোকান এবং সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পানীয়ের প্রকারের উপর ভিত্তি করে বায়ু গ্রহণকে সামঞ্জস্য করে। ফলস্বরূপ দুধের ফেনা 60 ডিগ্রির বেশি, যা শুধুমাত্র সিল্কি টেক্সচার নয় বরং পরিবেশন তাপমাত্রাও নিশ্চিত করে। মিল্ক লাইনের টাইমড অটো-ক্লিনিং হল আরেকটি JL33 হাইলাইট, যা দুধের অবশিষ্টাংশ এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি রোধ করে। একটি ঐচ্ছিক দুধের স্তর সনাক্তকরণ মডিউল কর্মীদের সতর্ক করে যখন দুধ 100ml এর নিচে থাকে, খালি স্টিমিং প্রতিরোধ করে।
একাধিক ক্লিনিং মোড: এমনকি নাইট শিফটের কর্মীরা এক ক্লিকে "হ্যান্ডওভার" করতে পারেন
সুবিধার দোকানগুলি প্রায়ই জনবলের ঘাটতির সম্মুখীন হয়, এবং পরিষ্কার করা প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়। JL33 পরিষ্কারকে তিনটি মাত্রায় ভাগ করে:
1) পানীয় তৈরির উপাদানগুলির স্বাধীন পরিচ্ছন্নতা-: ব্রুয়ার, মিল্ক পাইপ এবং স্পাউটগুলিকে ক্রমানুসারে-3 মিনিটে পরিষ্কার করতে স্ক্রিনে "ক্লিন" টিপুন;
2) সময়মতো পাইপলাইন পরিষ্কার করা: প্রতিদিন সকাল 3:00 এ স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিষ্কার করা সেট করুন, কোনও ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপের প্রয়োজন নেই;
3) দ্রুত বিচ্ছিন্ন করার নকশা: ব্রুয়ার, মিল্ক ফ্রদার এবং স্পাউট টুল ছাড়াই সরানো যায় এবং সরাসরি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা যায়।
একটি 24-ঘন্টার স্টোর পরীক্ষায়, নাইট শিফটের কর্মীরা যাওয়ার আগে "একটি-ক্লিক ক্লিনিং" ব্যবহার করেছিল, এবং সকালের শিফট শুরু করার আগে পরীক্ষা করার জন্য মাত্র 30 সেকেন্ডের প্রয়োজন ছিল-সত্যিই "মানবহীন কিন্তু এখনও পরিষ্কার" অর্জন করা।
Jetinno JL33 বাণিজ্যিক সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন বাষ্পের বিলম্ব দূর করতে দ্বৈত বয়লার এবং পাম্প ব্যবহার করে, ডুয়াল গ্রাইন্ডার এবং সিম/পাউডার সিস্টেম ব্যবহার করে গন্ধ সংরক্ষণের জন্য, একটি 20g উচ্চ-চাপের ব্রুয়ার এবং FV মিল্ক ফোম সিস্টেম দক্ষতার বাধা কমাতে এবং জনশক্তি সমস্যা সমাধানের জন্য একাধিক পরিষ্কারের মোড। এটির কোনো বারিস্তার প্রয়োজন নেই, তবুও যে কোনো স্টাফ সদস্যকে 50 সেকেন্ডের মধ্যে ধারাবাহিকভাবে ভালো কালো বা দুধের কফি তৈরি করতে দেয়। এটি খুব বেশি জায়গা নেয় না, তবুও সকালের ভিড়ের সময় 100 কাপের বেশি উত্পাদন করতে পারে। সুবিধার দোকানগুলির জন্য, JL33 শুধুমাত্র একটি মেশিন নয়-এটি একটি অক্লান্ত "কফি পার্টনার"। যখন রাত হয়, নিঃশব্দে পাশে দাঁড়ায়; যখন ভোর ভেঙ্গে যায়, তখন এটি শহরের "কফি সাপ্লাই স্টেশন" হয়ে ওঠে।